Além de delicioso, o biscoito integral tem grande quantidade de fibras, que ajudam no funcionamento do intestino e aumentam a sensação de saciedade. Bom para o café da manhã ou lanche, acompanhado de um café fresquinho é melhor ainda! Confira a receita:

Ingredientes

3 Xicaras goma (polvilho)
1 Xícara e meia de leite
2 ovos
Sal
3 Colheres de manteiga
Meia xícara de aveia
Meia de coco ralado
Sementes de girassol a gosto
1 Xícara de queijo ralado
Meia xícara gergelim

Modo de Preparo

Ferva o leite com o sal e a manteiga, escalde a farinha e deixe esfriar
Acrescente meia xícara de coco ralado, meia de farelo de aveia, sementes de girassol a gosto
Gergelim a gosto, ovos e amasse até ficar uma massa homogênea.
Enrole os biscoitos mais grossinhos e coloque para assar por 20 min em 180º

Dica:
Além de delicioso as fibras ajudam no funcionamento do intestino.
Acompanhado de um café fresquinho é melhor ainda!

Edição: Monyse Ravenna