A apresentadora e culinarista Bela Gil lançou nesta quarta-feira (22) um documentário sobre a produção de alimentos no assentamento Contestado, do Movimento dos Trabalhadores Sem Terra (MST), no Paraná. O local, resultado da reforma agrária, abriga hoje mais de 100 famílias que se dedicam a produção de alimentos saudáveis.
:: Bela Gil : "Agroecologia é a única forma de comida sem veneno no prato de todo mundo" ::
No vídeo, que faz parte do programa Bela Raízes, exibido pelo Canal Futura, a apresentadora fala com duas gerações de mulheres que trabalham com agroecologia e agrofloresta. Priscila e Dona Maria falaram sobre as propriedades medicinais de plantas cultivadas nas plantações. Segundo elas, o uso das ervas é proveniente de conhecimento ancestral e já era realizado por suas avós e bisavós, não apenas como remédio, mas como forma de espantar pragas das plantações.
As duas também ensinaram Bela Gil a fazer uma salada de Palmito da Bananeira. Assista ao episódio completo:
