Os Sistemas Agroflorestais (SAF) são formas de uso e ocupação da terra baseadas nos princípios da agroecologia, e que unem, no mesmo espaço, o cultivo de árvores e produtos agrícolas.
Mais do que uma técnica, a agrofloresta é uma proposta de cuidado ambiental e humano, e que faz um contraponto direto ao modelo predatório do agronegócio e sua monocultura de exportação.
O Bem Viver na TV deste sábado (19) aborda o assunto em entrevista com uma das maiores referências da área no Brasil, o educador e agrofloresteiro Namastê Messerschmidt.
:: Agricultores aprendem como aplicar sistemas agroflorestais em assentamentos de Pernambuco ::
Filho de mãe brasileira e pai alemão, ele nasceu em 1987 no estado do Piauí. Aos 12 anos, se mudou para o Instituto Oca Brasil, em Goiás, onde conheceu Ernst Götsch, o criador da agricultura sintrópica. E desde então, passou a estudar e praticar a agricultura em sistemas agroflorestais.
Namastê é consultor e instrutor em diversas organizações, incluindo o MST. Para ele, a agrofloresta é o meio necessário para acabar com a dependência criada pela agricultura.
“Cada vez o solo está mais pobre, cada vez você precisa usar mais adubo, usando mais adubo, as plantas ficam mais doentes. Porque desequilibra o sistema. E aí, as plantas mais doentes precisam usar mais agrotóxicos”.
Já no sistema agroflorestal, as árvores atuam como “bombas de nutriente”: com raízes profundas, elas trazem para cima os compostos necessários para a saúde do solo e da plantação.
“Você está aproveitando os extratos. O milho fica mais em cima, você põe feijão e abóbora. Então você já multiplicou por três vezes a produção. Por isso, um hectare de monocultura de batata dá dezesseis quilos e um hectare de agrofloresta dá setenta e cinco quilos em seis meses. Não é algo místico, é algo técnico”, afirma Namastê.
:: Em defesa das agroflorestas, universitários atuam com assentados do Sepé Tiaraju ::
Na mesma entrevista, o agrofloresteiro ainda fala sobre como a reforma agrária pode levar a vida de volta ao campo, com maior interação entre agricultores e a natureza.
E tem mais…
Esta edição do Bem Viver na TV ainda tem o Mosaico Cultural mostrando que em Pernambuco, terra do frevo, também tem muito espaço para o samba.
No Alimento é Saúde: rica em nutrientes e muito versátil, a jaca vem ganhando cada vez mais destaque na culinária brasileira.
O Momento Agroecológico mostra o Daki, projeto que é uma ponte de conhecimento entre povos do Semiárido.
No Comida de Verdade, a Letícia Massula ensina a cozinhar peixe na panela de arroz.
O Acampamento Marielle Vive manda uma saudação diretamente de Valinhos (SP).
E ainda tem Dica de Saúde sobre reciclagem.
:: Com quintais agroflorestais, comunidade recupera renda e alimentação saudável ::
O Bem Viver é uma produção do Brasil de Fato na Rede TVT, que abrange a Grande São Paulo. O programa vai ao ar aos sábados, às 13h30, com reprise aos domingos às 6h30 e na terça-feira às 20h. Além disso, tem exibição na TVCom Maceió, na TV Floripa, na TVU Recife, TVE Bahia e nas plataformas online da TV RSul.
Onde assistir
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Quando
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Sintonize
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Edição: Douglas Matos
