Bolinho da quarentena, por Cibelle Prohmann
A cada semana, publicamos aqui receitas enviadas por consumidores de produtos agroecológicos da rede colaborativa Produtos da Terra, da Sinergia Alimentos Saudáveis e da Rede Mandala. Parte dos ingredientes pode ser encontrada no site produtosdaterrapr.com.br
Ingredientes:
2 bananas orgânicas
2 colheres de açúcar mascavo orgânico Copavi.
2 colheres de cacau.
1 ovo.
1 colher de pasta de
amendoim (pode ser
substituído por óleo de
coco).
1 colher de fermento.
1 colher de alguma
farinha (aveia, amêndoa,
de castanha do caju ou
amendoim).
2 quadradinhos de
chocolate 70% cacau.
Modo de preparo:
Misture todos os
ingredientes num
liquidificador e asse por
20 minutos.
