Com o objetivo de promover o debate sobre soberania e segurança alimentar, acontece nesta semana, em Belo Horizonte, um “banquetaço”, organizado pelo Conselho de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável de Minas Gerais (Consea-MG). A ação será na quarta-feira (16), quando é comemorado o Dia Mundial da Alimentação.
O evento acontece das 11h às 16h, embaixo do viaduto Santa Tereza, no Centro da capital mineira, e busca fortalecer o Consea-MG, que, no último período, enfrentou o esvaziamento orçamentário e político por parte do governo estadual.
O “banquetaço” é uma ação coletiva, protagonizada por um conjunto de militantes de movimentos sociais, ativistas, nutricionistas e cozinheiros que lutam contra a fome e o desperdício de alimentos.
Sendo uma atividade de denúncia, de solidariedade e de conscientização, o evento busca abarcar a produção dos alimentos, a educação gastronômica para a escolha dos ingredientes, as técnicas de preparo e a promoção da conscientização para o uso dos resíduos.
“O banquetaço é uma atividade voluntária e plural, que, por meio de um banquete público e popular, busca sensibilizar a sociedade para a defesa do direito humano à alimentação saudável” explicou o Consea-MG, nas redes sociais.
Histórico da Data
Na mesma ocasião do surgimento da Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação (FAO), em 1981, foi instituído o Dia Mundial da Alimentação. A data busca ensejar uma reflexão sobre a importância dos alimentos e da garantia de segurança alimentar e nutricional ao redor do mundo, na perspectiva de uma alimentação saudável, acessível e de qualidade.
Desde a sua criação, o dia fomenta eventos sobre o tema em ao menos 150 países e, a cada ano, a ONU seleciona um tema para guiar as reflexões, de modo a conscientizar sobre a importância de que todos tenham acesso a alimentos suficientes, seguros, diversificados e nutritivos.
Este ano, o tema escolhido é “direito aos alimentos para um futuro e uma vida melhores” e a FAO elenca como maiores desafios alimentares no Brasil a contaminação, a pouca diversidade, a perda e o desperdício de alimentos.
O Consea-MG
Criado em 1999, o conselho é um órgão diretamente vinculado ao Gabinete do Governador. Com função de interação do Governo do Estado com a Sociedade Civil, o órgão colegiado visa deliberar, propor e monitorar ações e políticas de segurança alimentar e nutricional sustentável no âmbito do Estado de Minas Gerais.
Programação
Para contribuir com a realização do “Banquetaço BH 2024”, você pode compartilhar a causa em suas redes sociais, comparecer e levar sua família ao evento, além de doar alimentos.
Confira a programação completa:
11h – Abertura
12h – Cortejo com o banquete
13h – Apresentações culturais
16h – Encerramento
Para obter mais informações, entre em contato pelas redes sociais do Consea-MG (@conseamg).
